

聯合國環境規劃署(UNEP)的一份報告就利益相關者可以采取的行動提供了新的見解,以盡量減少農藥和化肥對人類和環境健康的不利影響。
農藥和化肥對環境和健康的影響以及盡量減少這些影響的方法》報告是與聯合國糧食及農業組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)密切合作和協商編寫的,強調隨著全球對農藥和化肥的需求和使用的增加,需要采取轉型行動和更好地管理這些產品。
報告概述了加強農藥和化肥管理的六個優先轉型行動:
激勵健康和可持續的消費者選擇和消費。
從根本上改變作物管理,采用基于生態系統的方法。
促進循環性和資源效率。
使用經濟手段,為更環保的產品和方法創造一個公平的競爭環境。
采用綜合和生命周期的方法來進行合理的農藥和化肥管理。
加強標準并采取企業政策以實現可持續的供應鏈管理。
除了轉型行動,還有13項優先行動來加強農藥和化肥管理。這些行動包括優先開發和獲取低風險的農藥和生物保護劑,以及擴大對所有相關利益方的肥料和營養物管理的培訓。
對糧食的需求預計將增長60%,肉類產量將增長近70%,水產養殖產量將增長90%,乳制品產量將增長55%。
全球對農作物的需求促進了農用化學品市場的發展。例如,2018年全球無機肥料的銷售收入約為1510億美元,預計2020年至2025年期間將增長3.8%。
農藥和化肥提供了一系列的好處。它們減少了作物損失,降低了人類病媒傳播疾病的發病率,延長了農產品的保質期,提高了牲畜的產量,并為木質結構提供了更好的保護。肥料有助于提高作物產量,用于改善食品和飼料的質量,并減少將土地轉為農業用途的需要。
然而,許多研究表明,接觸殺蟲劑和化肥會對人類健康產生嚴重影響,如癌癥、對生殖、免疫和神經系統的影響;以及對重要生態系統的破壞和水生缺氧區的蔓延。
盡管有許多經同行評議的科學研究,以及在全球范圍內對農藥和化肥的不利影響的綜合知識,知識和信息差距仍然存在。
"正如報告的結論,我們仍有知識差距需要緊急填補,行動方案需要考慮。環境署化學品和健康處處長杰奎琳-阿爾瓦雷斯說:"關注直接加強農藥和化肥管理的方法、工具、途徑和政策,以盡量減少對我們的健康和環境的不利影響,是為所有人創造可持續的、安全的、清潔的未來的關鍵。
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