
近年來, 包裝材料引發的食品安全事故頻發, 迫使人們開始關注食品接觸材料的安全性。目前,歐盟、美國、日本等發達國家和地區都對接觸食品的包裝材料制定了相應的法規和限量標準,并且實施了嚴格的市場準入管理。
僅歐盟對我國食品包裝的貿易壁壘就已從早前的幾項上升到幾十項,部分出口產品因未符合合規要求導致退貨,這對國內企業擴大食品出口帶來了負面影響。
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在2022年第48周通報中,歐盟食品和飼料類快速預警系統(RASFF)通報中國食品及相關產品有8例,下圖選取其中4個案例。涉及出口德國、波蘭、西班牙等國,通報原因有初級芳香胺遷移、甲醛遷移等。
(來源:食品和飼料快速預警系統RASFF,有刪減)
因此,做好出口食品接觸材料安全質量把關對促進對外經濟貿易十分必要。
食品包裝的安全隱患主要存在于包裝里會遷移出有害或者超標的物質,對食品造成化學物質的污染,危害到消費者的健康。
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可能有以下來源會出現損害健康的情況:
塑料包裝材料中可能存在殘留的有毒單體、裂解物,有些塑料制品甚至檢測出超標的雙酚A,氯乙烯和增塑劑等物質;
紙質包裝材料的原材料本身可能不清潔,存在重金屬、農藥殘留等污染問題;
金屬制品可能出現有毒金屬離子析出,會涉及重金屬的超標;
陶瓷包裝的瓷釉中也可能溶出金屬氧化物;
玻璃材料可能溶出二氧化硅。
以勒溫馨提醒,各出口企業務必要嚴格按照進口國的合規要求進行出口產品物質認證,不得隨意使用未授權物質。注意食品接觸性材料中特定物質的遷移量不要超標,保證食品及相關產品的安全性,規避出口風險。
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關于未授權物質,我們可協助出口企業查詢各國的授權物質清單,進行產品合規性分析。企業如需檢測特定物質的遷移量,我們同樣可以提供FCM合規檢測服務,協助企業合規出口產品。
食品接觸材料法規咨詢;
產品合規性分析;
符合性聲明開具/審核;
食品接觸新材料申報;
食品接觸材料合規測試監理。
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